ちょっと待って!?フィールドが安い♪ステンレススモーカー

チップだと熱源で卓上コンロが必要で!夏場にやると100度までいってしまうので!ウッドを使うと上手にできます。構造は簡単なのでガタはありますが、問題ありません。掃除などの手入れも簡単。

コスパがいい!

2017年01月09日 ランキング上位商品↑

ポイント フィールド ステンレススモーカー【期間限定ポイント5倍】ホンマ製作所 / サン・フィールド ステンレススモーカー F-240S【日本製】【温度計付】【燻製チップ付】【燻製器】【簡単】【くんせい

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ほとんど、温度管理に気を遣うことがありませんでした。砂肝はおいしくできましたが!卵は塩辛くてダメでした。ネガティブなことを書きましたが!趣味で始める分には十分です。燻製後は!本体の内側や網等に燻製のヤニが付着しますが!メラニン樹脂のスポンジに台所洗剤をつけて洗うときれいに落ちました。網も、もう1まい買うと 多く入ります。この商品はステンレス製ということで、それなりの強度もあり台所洗剤で洗うときれいになります。燻製は初めてでしたが!焼豚を作り!おいしくできました!!いちばんの良い点は「後片づけが楽」ということですね。 豚脂は60℃になると溶けてスモークチップにかかって渋い煙を出してしまうので、豚脂をスモーカーの外に出すよう工夫してみようと思います。燻煙後のヤニは!キッチンの消毒用アルコールスプレーを使うと簡単に落ちるので!とても使い勝手がいいです。あと!「組み立て式」なので!収納の場所を取らずかつ!高さのある燻製器なので利便性が良いです。離島(トカラ)の釣行で民宿の夕飯に出された魚の燻製が酒の肴にピッタリでしたので、魚を釣り過ぎたときはこれだと思い、ネットで燻製器を探し、いろいろシミュレーションした結果、このF-240Sにたどり着きました。でも!見ているのも楽しみの一つです。ステンレスなので!錆なども一切なく綺麗に使えます。我が家では4代目のスモーカーになります、F240も検討しましたが温度計付き、メンテを考えステンレス製のF240Sにしました。むしろ使った後に洗剤で洗えてコンパクトに元の段ボールに入れ屋内収納できるので、便利です。卓上ガスコンロで使っていますが、容積があまりない為温度変化が割と激しいので、しょっちゅう温度計を見ていないといけません。家庭用スモーカーとして!使いやすいサイズと品質の良さでお勧めの逸品です。おちゃらけ的な製品では有りません真面目にキッチリと作られた燻製器です!キッチンでの使用も利便性も良く気に入ってます。付属の温度計は全く使い物にならず(常用域の60度〜90度のメモリが小さすぎる!500度までなんて料理でも使わない)。機能的にコンパクトで使いやすく、収納しやすいです。特に変形に気を付けて洗うこともせず!普通に食器や鍋等を洗う感じで変形もしませんでした。大きくない分!温度変化は大きくなりますが!収納にはあまり困らないです。熱の伝わり方が均一で!しかも高温になり過ぎず!温燻に最適。買い替えで購入しました。難を言えば!隙間が比較的多くてできてしまい!隣近所が近くにある場所での使用は気が引けます(笑)ガスレンジなどに使うアルミテープで隙間を埋めて使用して!良い感じになりました。使用時に1段か2段で選べるし、何よりステンレス製なんでお手入れも簡単です。使用説明書とともに簡単な燻製づくりのレシピがあると良いと思います。出来れば素材に引っ掛けるカン付きの商品も同時購入できれば と思う次第です。おすすめの燻製器です。何よりステンレスなので掃除が楽です。1回で20kgは作れましたが! 自分だけのと思っていましたが!以外によく入り!前文のとうりです。ベーコンも美味しく出来ました。ネットの燻製製作の記事を見ながらスモークウッドでベーコンを作り、スモークチップでスモークチーズを作ってみました。ガスコンロに置いて換気扇回しながらやってますが、煙が充満するなんて事はないし、気に入ってます。この燻製器は、本体が上下に分かれる作りとなっており、本体上部を下部にセットする際、上部のピンを下部のL字ミゾにセットするようになっていますが、L字ミゾの先端が少し外側に曲がっていたので手で内側に曲げようとしましたが、できずにペンチで曲げました。1軽い 2コンパクト 3耐久力 4洗い良い 5収納しやすさ 6以外多く中に入る 私は燻製器は前回自作でひのきでした。また歪みから、煙が若干漏れているのも気になります。 熱源は七輪+木炭にしましたが!七輪への空気供給がほぼ無い状態でスモーカー内温度が65℃位でした。この商品のレビューをみるとステンレス製ではあるが!薄く変形しやすいという書き込みがいくつかあったことから!価格からみてそんなものだろうと思いつつも!「網を二段にセットできること!上部に排煙口があること!燻製食材が少ないとき本体下部のみを使用できること」等の他の燻製器にない作りになっており!もし!変形しても直せばいいやと購入した次第です。サイズは!ぱっとみ大きいですが!燻製には最低限の大きさかなと思います。熱源に卓上ガスコンロを使用し!購入後!まずは簡単そうな玉子!はんぺん!ソーセージ!チーズの燻製に取組みましたが!まずまずの出来具合でした。仕様に支障はきたさないのですが、購入した箱に綺麗にしまえなくなりました。温度計もセットされているため調節が簡単で大成功です。手頃に使える大きさで重宝してます。アマゾンで燻製用の温度計を購入しました。燻製最高!。楽しみがひとつ増えましたが一段と酒量が進んでしまうのが心配です。早速!ネットのレシピを参考に卵を上段!砂肝を下段にセットし!スモークウッド(さくら)で作りました。手放せません。初めて燻製に挑戦しました(^.^)長持ちしてくれたらいいなとりあえずベーコンを作ってみました。色々なホームセンター!インターネットサイトで燻製器を探して!最終的にこちらの商品を購入しました。この燻製器がこのお値段(リーズナブル)ですから「買い!!」ですね!!あえて言えば、付属の温度計ですが、目盛りが細かすぎて「パッと見で何度」と分かりにくいので、これだけは買い揃えた方が良いかと思います。また買いたいと思う商品です。 商品は完成度の高い日本製と関心しました。これから順次ニジマスの燻製、ベーコンづくりにチャレンジする予定です。燻したあとは汚れがベタベタしてますが、台所用油落とし洗剤をスプレーしたら汚れが一気に流れ落ち、燻す前のピカピカ状態に戻りました。まだウッドでスモークしかしてないですがかなり良いです。熱源は温熱器を使った方がやり易いでしょう。ステンレス製ですので掃除が簡単そうで良かったです。それなりにスモークが漏れてくるためキッチンでする方は換気扇を回す必要があると思いますが、庭でやる場合はそんなに気にする必要は無いと思います。チップから出たタールで燻製機がかなり汚れるので、掃除が楽なのはありがたいです趣味で初めて燻製をする為購入しました。商品到着も早く敏速な対応でした、自宅とキャンプで使用しましたが問題なく使えました、熱源に電磁調理器を使用しましたが問題なく使えました。物が安いのでしかたがないのですが!ステンレスの板が薄いので!燻煙とその後の洗いで!歪みます。 出来はといえば・・・漬け込みが長く!塩抜きが十分でなかったのは自分のせいで!燻煙を掛けること自体は問題なくいい感じでできました。注文の翌日に届きました。わりと本気でスモークする方の使用にも十分耐えられる品質であると思います。初めて燻製をする人におすすめ。